Главная страница » ОЖИРЕНИЕ » Хирургическое лечение ожирения в Европе » Правила питания после операции по уменьшению желудка

Диета после операции по уменьшению желудка

ХИРУРГИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ В ЕВРОПЕ +7 925 838 80 85

Залогом благополучного течения реабилитационного периода и успеха бариатрической операции является соблюдение определённой диеты после операции по уменьшению желудка.

Непосредственно в день операции употребление любой, даже жидкой пищи запрещено. Вплоть до того момента, пока не будет выполнен тест на проходимость верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Только после этого пациенту разрешатся сначала пить (напитки несладкие и негазированные), а затем, на вторые сутки – есть, но блюда должны быть приготовлены в виде пюре.Такую пюре-диету нужно соблюдать в течение двух недель после операции по уменьшению желудка.

В дальнейшем пациентам рекомендуется в своём питании придерживаться следующих рекомендаций. Пищу следует принимать исключительно небольшими порциями 5-6 раз в день (дробно), так как это способствует наилучшему в подобной ситуации усвоению из неё питательных веществ и нивелированию навязчивого чувства голода.

Если на первых порах после шунтирования желудка с употреблением твёрдой пищи (даже в малых количествах) возникают проблемы, на это время обязательно вводятся в рацион бульоны или специальные протеиновые концентраты.

В постоперационном периоде крайне важно, чтобы в организм поступало достаточное количество белка, поэтому следует выбирать те продукты, которые им богаты. Это могут быть яйца, рыба, нежирные сорта мяса, бобы. Белки улучшают процессы регенерации и укрепляют мышечную ткань. Их минимальное суточное количество для женщин должно составлять 50г, а для мужчин – 65 г.

Процесс принятия пищи должен быть неторопливым, планомерным. Пережёвывать твёрдые продукты необходимо тщательнейшим образом и ни в коем случае не запивать. Жидкость разрешается либо за 20-30 минут перед основной едой, либо не ранее, чем через час-полтора после неё. В противном случае может уменьшиться всасывание питательных веществ, возникнуть вздутие, рвота, а также синдром преждевременного сброса пищи (демпинг-синдром) с характерными гемодинамическими и нейровегетативными проявлениями.

При этом нельзя пользоваться соломинкой, так как тогда высока вероятность попадания газа в желудок и возникновение неприятных ощущений давления в соответствующей области. Употреблять рекомендуется в основном низкокалорийные негазированные напитки либо воду. Кофе, чай или другие содержащие кофеин напитки подлежат ограничению – не более двух чашек в день. Продиктовано это тем, что при избыточном поступлении кофеина нарушается всасывание железа и витаминов, что в некоторых даже может привести к развитию анемии.

Конечно же, не следует злоупотреблять алкоголем, ведь он имеет свойство повреждать слизистую оболочку желудка и препятствовать адекватному усвоению питательных веществ. Кроме того, алкоголь – высококалорийный напиток и поэтому способствует увеличению массы тела.

Безусловно, по этой же причине исключаются кондитерские изделия, мороженое и т.п. В профилактических целях дополнительно рекомендуется регулярный ежедневный приём витаминов и минералов, назначенных лечащим врачом.

Ввиду того, что в результате операции изменяется движение пищи по пищевому тракту, некоторые питательные вещества и минералы не будут усваиваться в достаточном количестве. При уменьшении количества пищи, уменьшается также количество усваиваемых питательных веществ, необходимых для нормальной функциональности организма, поэтому необходимо поддержание организма различными пищевыми добавками, особенно в первый год после операции, когда организм адаптируется к новым условиям.

Всем пациентам, перенесшим операцию по уменьшению желудка, рекомендуется длительное употребление мультивитаминов, витамина B12, железа и препаратов, содержащих витамин D.

В течение жизни, на основании результатов анализов, назначается индивидуальная доза тех или иных веществ. После операции возможно неполноценное поглощение жиров, поэтому употребление продуктов с высоким содержанием жира может вызвать диарею, для предупреждения которой необходимо снизить количество потребления жиров.

Часто после операции может проявляться непереносимость к молочному сахару или лактозе, хотя это индивидуально для каждого пациента. Причиной непереносимости лактозы может стать уменьшенное количество энзимов, которые способствуют ее расщеплению. При появлении непереносимости лактозы пациенту необходимо употребление продуктов изготовленных из соевого молока с препаратами кальция.

Ниже приведена дополнительная терапия, проводимая при помощи витаминов и микроэлементов, рекомендуемая после бариатрической операции:

Мультивитамины, в которых содержится 0.8 мг фолиевой кислоты, 36мг железа, цинк, селен и другие элементы.Например, поливитамин Apovit, 1 таблетка 2 раза в день.

Цитрат кальция 800-1200мг/день разделенных на два принятия. Например, Calcia Sitraati 2 таблетки 2 раза в день.

Витамин D 400-800 IU в день (обычно содержится в кальциевых препаратах).

Оральное употребление витамина B12 300-350 микрограмм/день. Например, Neuromax Forte или Neuromultivit 1 таблетка 1 раз в день.

Врач или диетолог может изменять эти рекомендации соответственно потребности.

ОБСЛЕДОВАНИЕ и ЛЕЧЕНИЕ в ГЕРМАНИИ – институт "DIAGNOSTIX"

ichilov.net - ЛЕЧЕНИЕ в ИЗРАИЛЕ без ПОСРЕДНИКОВ - МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР ИХИЛОВ в ТЕЛЬ-АВИВЕ

ПОМОЩЬ в ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕЧЕНИЯ - 8 (495) 66 44 315

ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ

+7 (925) 66-44-315 - бесплатная консультация по лечению в Москве и за рубежом

ОФОРМИТЬ ЗАЯВКУ на ЛЕЧЕНИЕ